ZARANGOLLO
INGREDIENTES
- 1 y 1/2 de calabacines.
- 1/2 kilo de cebolla.
- Aceite.
- Sal.
- 1/2 cazo de agua.
- 6 huevos.
PREPARACIÓN
Se pesan y cortan los calabacines y las cebollas.
En una cazuela se pone aceite, el agua y una pizca de sal a fuego lento y a reducir.
Echamos calabacin y cebolla a sofreir, cuando estén batimos los huevos y los dejamos majar.
Pedro
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